幼儿园厨师岗位职责

1、男女不限，年龄25-45岁，身体健康，具有餐饮从业经验，具有专业资格证书。
2、熟悉厨房生产设备的操作，负责幼儿园孩子和教师的用餐制作
3、具有良好的职业道德，能吃苦耐劳，热爱本职工作，踏实，有责任心。
4、准时、优质、保量地完成每日生产计划。
5、严格执行食品卫生法则，管理好本区域卫生。
6、必须持证上岗，具备厨师证等资质，请在简历上写明是否具有厨师证。
7、没有厨师证者勿扰。

1、负责处理厨房的运作，制订厨房的各种工作计划；
2、根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼儿的饭菜；
3、严格执行营养卫生要求,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、搞好厨房的清洁卫生,厨房用具定期消毒；
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；做好安全工作,防火、防毒、防盗等。


二、任职要求：
1、中专及以上学历；具有学校厨师工作经验；
2、具有健康证、营养师证、中级厨师证等技术等级证书；
3、熟练掌握食品加工技术,对菜品有创新研发能力；
4、爱岗敬业、责任心强、合作意识强；
5、对成本控制管理、食品营养学和厨房的设备等知识有一定的基础。

岗位职责：
1.负责幼儿园每周菜谱的制定、统筹、执行；
2.负责幼儿园中西餐的烹饪；
3.厨房管理工作。


任职要求：
1.身体健康，从事烹饪工作5年以上，有三年以上幼儿园厨房工作经验；具有劳动部门颁发的厨师职业资格证书；
2.掌握膳食营养搭配技能，在膳食搭配方面能给予团队专业指导意见；
3.精通中式餐点，熟悉西点制作，能独立承担学校日常供餐的菜单制作及营养搭配。


上班地址:西安市高新区