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肯德基餐厅营运培训生-南充

百胜餐饮(成都)有限公司

南充 / 应届毕业生 / 大专以上 / 全职
工资待遇:¥3.4-3.7千/月
南充肯德基餐厅

岗位职责/工作内容/岗位要求

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餐厅营运管理相关工作:
1,现场值班:巡检营运现场是否符合标准,解决营运现场突发问题;
2,设备管理:对餐厅设施设备维养进行计划性管理;
3,品质管理:对食品生产、制作各环节进行有效管理,保证符合公司标准,确保出品质量;
4,团队管理:对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等,打造攻坚团队;
5,订货排班:对餐厅人员物料进行合理预估及安排;
6,运营数据管理:通过营运系统对相关指标进行分析、管控,从而对成本控制及利润做管理优化;


任职资格:
1、28周岁以下,拥有大专及以上学历,应届毕业生优先;
2、热情开朗,良好的顾客服务意识和沟通能力;
3、良好的协调沟通能力,具备领导意愿和团队合作精神;
4、自我激励且具有不断学习的能力;
5、诚信正直、乐观积极,责任感强;
6、喜欢快节奏的工作并能适应轮班(法定节假日如需上班,会支付3倍加班工资)


薪酬福利:
1、基本工资3400元+季度绩效奖金
2、六险一金(社保+住房公积金+商业保险)
3、每年一次免费体检
4、每年10天全薪年假,全薪病假5天/年
5、倒班双休(工作5天休息2天,根据排班灵活安排)

工作地点:南充肯德基餐厅


百胜储备干部定位:
百胜被誉为服务业的“黄埔军校”,肯德基商学院和必胜客管理学院,培养了无数服务业管理人才,帮助你从职场小白进阶职场精英。只要你有勇气、自信、激情,就能成为百胜的明星员工,与世界一流的团队并肩前行。我们将毫无保留将经验分享与你,让你学会在工作中独挡一面,“餐厅经理第一(RGM no.1)”是百胜中国引以为豪的企业文化,全面授权于餐厅经理,你的餐厅你说了算!


培训体系:
我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程以及1对1的导师辅导支持,通过线上情景学习、线下实践演练的方式,让每位学员均可掌握经营管理餐厅的核心技能。
随着储备经理在餐厅的晋升发展,“领军人物养成计划”课程将逐步深入、全面,经过22个月从储备经理到餐厅经理的发展及系统学习,独立执掌一家门店的资格及能力。


培训计划:
- 最初1-2年,理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等18门管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理;
- 之后1-2年继续学习如绩效管理、餐厅营销及团队管理、人员招聘等课程,由此逐渐荣升为独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为百胜的核心人物


能力打造:
- 营运管理通用技能:
1,沟通协调能力
2,计划管理能力(目标管理能力)
3,压力管理能力
4,问题解决能力
5,团队管理能力
6,个人领导力


职业晋升路径:
储备经理--副经理--资深副经理--餐厅经理--更高的管理岗位
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来自:前程无忧
最近更新:2019-11-15
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