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饼房领班

广州-海珠区 / 2年经验 / 中专以上 / 全职
工资待遇:¥3-4千/月
凤浦中路681号广交会威斯汀酒店

广州海航威斯汀酒店

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双休 带薪年假

该职位竞争力分析

详细分析
薪酬水平
偏低
学历要求
偏低
广州领班平均工资 ¥5020/月,学历要求:初中最多,占42%,经验要求:1-3年最多,占66%

岗位职责/工作内容/岗位要求

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岗位职责
1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。
6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。


岗位要求
1.中专学历以上,相关专业.
2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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来自:前程无忧
最近更新:2020-01-22
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